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在伦敦Brasserie of Light餐厅邂逅张裕葡萄酒
发布时间:2019-03-05

Brasserie of Light餐厅设在被誉为“奢侈品博物馆”的伦敦地标塞尔福里奇百货大楼(Selfridges & Co。),去年11月开业,参加开业典礼的有当红明星伊莉丝•洛(影星裘德•洛的女儿)、皮格茜• 盖尔多夫 (摇滚歌星鲍勃•盖尔多夫的女儿)、伊咪•沃特豪斯(超模苏琪•沃特豪斯的妹妹)……今年1月7日晚,GQ杂志为伦敦男士时装周举办的庆祝晚宴就是在Brasserie of Light餐厅举行的,加入晚宴的有贝克汉姆跟维多利亚夫妇等名流。Brasserie of Light最引人注目的标志,是餐厅上空那件凌空而起的水晶飞马雕像,高达7余米,翼展9余米,由英国当代艺术家达米安•赫斯特倾力打造,是目前伦敦体量最大的雕塑作品。据说,水晶飞马的设计灵感源自古希腊神话中长着翅膀的神马Pegasus,凡是被它踩过的地方就会涌出泉水,饮之将会诗兴大发。

“当你想到世界的首都,你就会想起伦敦。当你想到伦敦,你就会想起塞尔福里奇百货大楼。在未来的日子里,当你想到伦敦的餐厅,我愿望你会想起Brasserie of Light。”这是Brasserie of Light餐厅创办人理查德•凯瑞的欲望。而对近日拜访Brasserie of Light餐厅的宁夏张裕摩塞尔十五酒庄首席酿酒师罗斯•摩塞尔来说,他也有这样一个愿望:当你想到伦敦的Brasserie of Light餐厅,渴望你会想起那杯中国味道的葡萄酒。因为在Brasserie of Light餐厅的酒水单上,列有张裕摩塞尔十五世酒庄2015年份赤霞珠干红,并且即将增添中国首款用赤霞珠酿造的白葡萄酒——张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白。

在伦敦Brasserie of Light餐厅邂逅张裕葡萄酒